晚上的时候，宝总来了。
“怎么事情搞得这么大？还打了一架？为什么不用我给你的借条？”
“这个……”李李欲言又止。
李崇峰摆了摆手，“是我不让李李用的，宝总。感谢你和爷叔帮忙，不过，用这借条拿出来威胁，算什么名堂？”
宝总无奈的说到，“李先生，借条给他不就好了么？他欠我的人情……”
李崇峰打断了宝总，“但是宝总，用借条我就欠你人情了。我这人最不愿意的就是欠别人人情，要是因为李李也就算了，杜红根，他还不配。”
边上听着的的李李，大眼睛一眨一眨的，煞是漂亮。
宝总有些急，“李先生，现在场面僵住了，他那边下不来台，没法收手的。”
“没关系，宝总，”李崇峰把借条递还给了宝总，“你们之间的事情你们解决，我和他之间的事情我们解决。”
“这……”宝总看着手上的借条，许久说不出话来。
李崇峰微笑着，“宝总，谢谢你和爷叔的关心，杜红根，小事情，没事的。回头一起泡澡哈。”
宝总收起了借条，“好吧，不过你们要当心点，小心他们狗急跳墙。”
“宝总放心，我有数的。”
时间一天一天的过，每天杜红根的手下都来报到。
至真园的生意一落千丈。
天上掉下个大馅饼，黄河路的其他店家笑的合不拢嘴，每天闲着没事就到至真园门口来指指点点，期盼至真园早日关门歇业。
李崇峰稳坐钓鱼台，利用这個时间整顿内部。
打架的时候，那一群门外看热闹的保安、厨师、小工，被几个流氓一吓就缩了，李崇峰可没忘了这一幕。
那天毛三百不在场，不过李崇峰知道，别看这胖子平时又怂又苟的样子，关键时候肯定不会退缩。在港岛就没少和社团混混针锋相对。
正好现在至真园没生意，人心浮动，所有想走的人，李李顺势全部放走。
不想走的，那天只要在场的男的，全部开除。
其他人再给一次机会。以后，所有的男岗位，只招退伍军人，正好也是拥军的一项举措。
两天时间，走的走开的开，整个至真园的后厨，就只剩下了毛三百和两个小工，那一整个厨师团队都走了。
潘经理带着几个女服务员负责端个馄饨端个点心，倒是一点都不影响。
李崇峰联络了小鸟吴乐然，有没有退役的炊事班，或者退役士兵想在魔都打工挣钱的。
他又联络了乐儿。魔都的高档饭店流行粤菜，他打算搞点不一样的。濠江的美食很有特色，这就是所谓的差异化经营。
就在三天后的晚上，警方发起了一场声势浩大的抓捕行动。
黄河路上，红蓝两色光芒几乎掩盖了绚烂的霓虹灯。
在多个角度摄像机的镜头下，在黄河路上所有人的见证下，曾经不可一世的杜红根和他的一票手下，被专政的铁拳全部打倒。
杜红根从金美林押出来的那一刻，卢美琳死死的拉着警察的胳膊，不让警察带人走。
好言相劝，死不放手。最后被强制执行。
李崇峰搂着李李站在五楼，居高临下看着这“人间惨剧”。
李崇峰忍不住好奇，“卢美琳她不是有老公的么？怎么还和杜红根一副你侬我侬的样子？”
“我不知道，”李李意有所指，“你不是也有好多女朋友的么？”
“不提了不提了。总之这次之后，应该没有不开眼的再来瞎折腾了。流氓大哥？哼！”
港岛社团都在忙着洗白，大陆竟然还有这种看不清形势的人，李崇峰对此不屑一顾。
李李也许是看到了卢美琳和杜红根的分离，一时有些心软，“不会真的要命吧？”
“你心软了？这次给我们造成了多少损失？流失掉的客人怎么回来？要是我们的业务只是开饭店的话，那可以宣告至真园完蛋了，倾家荡产了！”
李李赶紧否认，“没有，没有心软，太可恨了，只有遭遇过流氓，才知道流氓多可恨！”
“会不会要命我也不知道，看法律怎么判了。反正这种集团性质的组织者，没有好下场。”
现在是93年初，李崇峰敢说，就杜红根这种流氓集团的主犯，枪毙实在是太正常了。
警笛远去，黄河路重新恢复了往日的喧嚣。
但是，晚上时间过去了很久，至真园的大堂仍然是除了服务员以外空无一人，完全就和没开门一样。
这也印证了李崇峰的话，虽然流氓被抓走了，但是流失的客流，不是一时半会儿能回来的。
起初客人们还来看看热闹，但是看了一次之后，也就够了。
想要消除这次事情的影响，还需要一段时间。
李崇峰带着李李去泡澡，正赶上卢美琳带着一群老板娘又打上门门来了。
卢美琳一眼就看见了他，叉着腰在大厅叫嚣，“小白脸你不要逃，死过来！”
李崇峰很烦。他本来不想对卢美琳怎么样的，如今看来，对于拎不清的人，还是不能太客气了。
“我警告你，别烦我！”
李崇峰撂下话就要走，却被卢美琳拉住了。
“阿根的事情是不是侬个赤佬在捣鬼？”
李崇峰叹了口气，“卢美琳，你骂了我几次了。现在，我给你最后一次机会。我也不要你道歉，松开我，以后不要骂我，我们井水不犯河水。不然的话，就请别怪我了。”
卢美琳闻言脸色一变。
边上另一个老板娘拉了卢美琳一把，“美琳，不要和他讲了，他一个小白脸能干什么，这肯定都是李李只女人弄出来的！”
李李听到这话，挽李崇峰的胳膊挽的更紧了，“卢美琳，那天晚上你也在，谁是做主的你很清楚。”
卢美琳松开了手，换了另一副嘴脸，“李先生，我求求你，你帮帮忙，阿根的事情，你肯定有办法的对伐？”
李崇峰忍不住笑了，点头称赞，“卢老板，你这人很有一套。”
“李先生，你帮帮忙吧，真的，卢美琳她也不容易的。”
“李先生
，莪们错了，杜红根的事情求你高抬贵手。”
“李先生……”
一群老板娘帮着求情。