从正月初十，到正月十三，丁有才连续开了好几天会。
正月十四日，学生报道，正式开学了。
一大早，小董就赶过来，她接了丁有才，到各所中小学去检查开学工作。
教育局里，仍然是热闹非凡，还有不少的人，在招生班排队办入学手续，虽然他们都从各自的后台那里拿到了条子，但手续还得在这里办理。
丁有才那五十个名额，早就被他用完了，大多都作为向学校食堂供货的筹码，与下面学校进行了交换。
他也意识到，今天局里肯定会很烦，甚至还会人不满，找到他办公室来，所以说，到下面来检查工作，才真正是一举多得的事情。
检查的重点内容，是学校的后勤工作，除了校园卫生，校园文化宣传布置之外，主要是师生食堂的各项准备工作。
食堂经营证照是否齐全？是否制订了各项管理细则？供货商证照及个人信息是否齐全？食堂工作人员个人信息、健康证是否齐全？台账和日记账的记录安排，是否合理？
懂的都懂，局里专门召开了一天的后勤工作会议，对师生食堂的建设与管理，出台了一系列的相应措施，为了确保师生的食品安全、卫生、健康，说本期一开始，就要加大力度，从严整治食堂存在的各种问题。
小董最辛苦，一天跑了十几所重要的学校，丁有才还只是由学校领导陪着喝茶聊天，小董还要与那些后勤领导打交道。
向学校食堂供货，利润最高的，是蔬菜类，蔬菜类的价格浮动大，可能有的人看不懂，其实，蔬菜类的利润率高达100%，单价1.5进的，零售高达4至5元，那批量供货就送3元。
其次，干货的利润率也比较高，比如说木耳、香菇、鱿鱼、粉丝等等，可以达到50%以上。
再就是油，调和油的利润率，丝毫不亚于干货。
利润率相对较低的，是肉类，其中鸡肉、鱼类，利润率高于猪肉。
利润率最低的，是大米和面粉。
当然，有些价格是人为的，则另当别论。但是，陆远刚刚入行，想要不留话给之前供货的同行们说，他还不敢拿价格来说事。
按照丁有才之前与小董商量好了的，各学校暂时只供一部分食材，于是，他们选择了给一部分学校供应调合油，选择给几所学校供应蔬菜，还向十来所学校供应调料与干货。
陆远和小董的哥哥，各弄了一台二手的油三轮，带货厢的那种，专门用于拉货。
所谓创业初期，资金总是第一位的，小董多方设法，包括借贷，帮他们筹备了20万元，但是，第一轮配送下来，所剩不多了。虽然他们所做的业务，可能还远远不达学校总需量的十分之一。
现在是市场有了，却配送不起，唯一的办法，是去与自己的供货商谈判，达成一月一结的协议。但是，这就给自己的进货渠道弄得不灵活了。
万事开头难，开了头，就会慢慢好转。
因为是新手，供应商还是有些担心上当受骗，陆远拿了自己的身份证、营业执照，复印了许多份，这才与那些供应商签了协议，每天记流水账，一月一结。
这些，都是后话。
还是说正月十四晚上，陆远请吃饭，主要是那些学校的后勤副校长或者事务长，因为知道是丁局在请，都早早的到了，不到六点钟，在一个叫“有你有我”的酒楼，摆了三大桌，酒是小董自己拿过来的。
丁有才过来得晚一点，他转了这一天，转得头晕，晚上又先有别的应酬，接连喝了两个地方的酒，才让崔主任送他过来的。
崔主任也没办法了，只能硬着头皮帮丁有才喝酒，局长办公室主任，那些人也不敢怠慢他，都得敬他的酒，又都得让着点。
陆远和小董她哥哥，都不喝酒，小董她哥哥，吃了点饭就走了，这一天的货送下来，也确实很累。陆远留下来招呼各位，这个才满了18岁的少年，是青涩了点，但还算机灵，口舌也还灵活，知道说一些场面上的话。
吃吃喝喝，当然，主要是聊天，丁局在场，那他们肯定是要表现表现，气氛相当的好。
最后，把崔主任喝得大醉，虽然说年轻能扛得完，但终究是过量了，过了量谁都会倒下。
一直到快九点，把崔志钢弄醒了，给他叫了代驾，送了他回去，这边众人，兴致勃勃的道别，各自散去。
小董心情蛮好，她对这一天的效果，相当的满意。
也已经有些醉意的丁有才，又跟着小董回到了她家里，进门不久，来不及洗涮涮，自己摸到床上，倒头就睡，不到一分钟，就睡得死沉死沉的。
电话铃声，响了一遍又一遍，丁有才哪里还知道接听？
小董也不敢帮他接，开始是袁维兰打来的，然后，又是其他一些人，最后，是虹姨打来的，她一连打了三四遍。